Beschrijving
Peterselie is wereldwijd een van de meest gebruikte kruiden. Het zorgt voor extra pit in het gerecht en geeft daarnaast een frisse kruidige smaak. Je kan het toevoegen aan zowel warme als koude gerechten. Denk hierbij aan salades, zelfgemaakte kruidenboter, soep. Gedroogde peterselie kan je ook toevoegen aan stoofschotels met vlees of groenten. Pas wel op bij warme gerechten. Je moet peterselie niet te lang meekoken. Voeg ze toe aan het einde van het kookproces.