Beschrijving
Korianderzaden worden veel gebruikt in oosterse gerechten, kerrieschotels maar ook in koek. Ze passen dus in zowel hartige als zoete gerechten. Dit komt omdat ze een licht zoete, anijsachtige en kruidige smaak hebben. Het verschil tussen gemalen en hele korianderzaden is dat het hele zaad een beter aroma heeft. Tip: Rooster het korianderzaad voor gebruik.