Beschrijving
Dit mengsel volgens Indiaas recept is ideaal voor gebruik in onder meer bereiding van vlees, kip, groenten, soep, door sauzen en curry’s. Deze kerrie is licht pittig en heeft een brede volle smaak. De smaak van kerrie komt het beste tot zijn recht als het kruidenmengsel eerst heet gebakken wordt met bijvoorbeeld fijngesneden ui, en daarna pas aan de groenten of het vlees wordt toegevoegd.