Zaden & Pitten

Zaden en pitten kopen – puur genieten met online notenshop Nutspecials

Pitten en zaden zijn lekker, gezond én veelzijdig. Je kunt ze rauw eten of juist even roosteren, voor extra knapperigheid. Strooi ze gepeld over je ontbijt, voeg toe aan yoghurt of een smoothie of gebruik als topping voor een salade. Met de zaden en pitten van Nutspecials is het puur genieten. En wij verzenden snel!

Waarom zijn zaden en pitten zo gezond?

Ze hebben allemaal verschillende goede eigenschappen, maar de overkoepelde gezondheidsvoordelen zijn goede vetten en vezels. Omega 3-vetzuren. We zetten er een paar in het zonnetje:

Zonnebloempitten

Zonnebloempitten zijn rijk aan onverzadigd vetzuur en dit is goed voor het cholesterolgehalte, want een dalend cholesterolgehalte verkleint ook de kans op hart- en vaatziekten. Daarnaast zitten ze vol met Vitamine E, B-complex én vele mineralen. Een handje zonnebloempitten draagt dus goed bij aan je aanbevolen hoeveelheid vitaminen, proteïnen.

Lijnzaad

Lijnzaad is een klein zaadje met grote werking. Eet je ze heel, dan profiteer je van de vezels. Goed voor je darmflora en stoelgang. Eet je ze gebroken, dan kan je lijf ook de omega-3 uit het zaadje opnemen en daarmee bescherm je jezelf tegen hart- en vaatziekten.

Pompoenpitten

Net als de lijnzaad en zonnebloempitten zijn ook de pompoenpitten goed voor je cholesterol. Verder zit het aminozuur tryptofaan in deze pitten, een natuurlijke rustgever. Ook bevatten ze veel vitamine E, onder andere goed voor je celdeling.

Pijnboompitten

Met pijnboompitten geef je jouw gezondheid een boost! Ze zitten vol goede vetten (enkelvoudig onverzadigd), vitamine K en antioxidanten. Met deze goede voedingsstoffen help je jouw hart, longen en hersenen, zorg je voor een betere bloeddoorstroming en krijg je stevigere botten. Smullen maar!

Hennepzaad

Hennepzaad is een goede bron van omega-3 en omega-6 vetzuren, maar ze zitten ook bomvol met eiwitten en negen essentiële aminozuren. Deze zijn belangrijk voor de opbouw van nieuwe cellen in jouw lichaam, bevorderen de stofwisseling en verzorgen de aanmaak van bepaalde vitaminen.

Chiazaad

Het zal je niet verbazen, maar ook deze zaden zitten vol met gezonde vetten, antioxidanten en mineralen die je cholesterol kunnen verlagen en ontstekingen kunnen tegengaan. Je kunt ze zo eten, maar ook even wellen. Want wanneer chiazaad in aanraking met vocht komt, zetten ze uit.

Zonnebloempitten

Zonnebloempitten zijn een goede bron van vitaminen en mineralen en eenvoudig toe te voegen aan je dagelijkse voedingspatroon. Een handje zonnebloempitten door de sla of granenontbijtje is een lekkere verrijking wat het ook nog eens knapperig maakt. In zonnebloempitten vindt u veel vitamine E, B, B6 en B11. Plus ze bevatten ook mangaan, koper, magnesium en seleen.

Al duizenden jaren bekend om hun goede eigenschappen!

Zaden en pitten worden al duizenden jaren gebruikt in ons voedsel, zowel voor hun smaak als voor hun voedzame eigenschappen. De zaden van sesam en chia waren al populair in oude culturen, zoals de Egyptenaren en de Azteken. Er werd niet alleen van gegeten, maar ook van verwerkt tot oliën en medicinale pasta’s. In de Middeleeuwen werd het gebruik van zaden verder verspreid door Europa, waar lijnzaad en pompoenpitten vaak werden toegevoegd aan brood en gebak. Momenteel zijn zaden en pitten onmisbaar in gezonde diëten; ze zitten vol vezels, gezonde vetten en eiwitten.

Ben je benieuwd naar alle zaden en pitten die wij verkopen? Neem dan een kijkje in de webshop. En ben je op zoek naar inspiratie voor de bereiding? Klik dan hier voor onze recepten.