Beschrijving
Zuidoost China is bekend voor het produceren van fijne zwarte thee. Keemun thee is voor het eerst geproduceerd in 1875 door een afgevaardigde van de overheid die speciaal naar de Fujian provincie was gereisd om de geheimen van het thee maken te ontdekken. Voor die tijd werd er alleen groene thee geproduceerd in die provincie. Fujian is één van de beste theeprovincies van China. De Anxi regio staat ook wel bekend als ‘the tea capital of China’.