Beschrijving
Mengsel van specerijen om aan traditioneel koekjesrecept toe te voegen voor heerlijke kruidige koekjes. Volg het origineel recept en voeg het mengsel toe aan het beslag voor het de oven ingaat.
v.a. €2,00
Deze koekkruiden zijn nog echt volgens grootmoeders recept, heerlijk!
Mengsel van specerijen om aan traditioneel koekjesrecept toe te voegen voor heerlijke kruidige koekjes. Volg het origineel recept en voeg het mengsel toe aan het beslag voor het de oven ingaat.
Droog en goed luchtdicht afgesloten bewaren. Mits goed bewaard minimaal een jaar houdbaar.
Kaneel, kruidnagel, nootmuskaat, gember, korianderzaad, piment, foelie, kardemom
Los 250 gram bruine suiker op in 2 eetlepels melk. Vermeng dit met 500 gram bloem, 325 gram boter, 20 gram koekkruiden en 5 theelepels bakpoeder. Voeg tenslotte 1,5 à 2 theelepels zout toe. Kneed het geheel tot een egaal mengsel. Nu is het tijd om het deeg uit te rollen en vormpjes uit te steken. Leg deze op een bakplaat voorzien van bakpapier. Bak ze af in tamelijk hete oven totdat ze licht bruin kleuren.