Beschrijving
Selderijzaad is een divers kruid en kan zowel door eten worden verwerkt als dat er thee van kan worden gezet. Selderijzaad is zeer aromatisch en is bitter van smaak. Het is lekker door soepen, dressings en stoofpotten. Om er thee van te zetten zijn 1 tot 2 theelepels zaad voldoende voor een kop. Door het zaad te kneuzen komt er meer smaak vrij.